タイヘイが自信をもって贈るバラエティ豊かなオリジナル調味料セット

塩分を約半分に抑えた減塩醤油、鰹節が香ばしいそばつゆ、国産柚子果汁を使ったポン酢、山形県産りんごピューレの旨味が際立つ焼き肉のたれ。
すべてに天然醸造木桶仕込みの丸大豆醤油を使用しています。

❶「丸大豆しょうゆ」
丸大豆を使用し、伝統の杉木桶でじっくりと熟成させた天然醸造醤油。
130年余りの歴史を持つタイヘイ伝統の大きな杉木桶で、じっくりと発酵・熟成させた丸大豆醤油。
丸ごとの大豆を使用しているので、上品な甘みとまろやかな風味が際立ちます。

原材料名：大豆(中国･日本)(分別生産流通管理済み)､小麦､食塩
特定原材料：小麦・大豆
内容量：360ml

❷「減塩丸大豆しょうゆ」
伝統の杉木桶で熟成させた丸大豆醤油。塩分は濃口醤油の約半分に。
永きにわたり蔵に棲みついた微生物の力を借りて、じっくりと発酵・熟成させた丸大豆醤油から造っています。
通常の濃口醤油に比べ、塩分を約50％に抑えています。酸味料、醸造酢も一切使っていません。

原材料名： 大豆(中国･日本)(分別生産流通管理済み)､小麦､食塩／アルコール
特定原材料：小麦・大豆
内容量：360ml

❸「そばつゆ」
鰹節が香ばしいそばつゆ。香りと旨味を引き出すために鰹節だしと2種類の製法の異なる鰹節エキスを使用しました。
鰹の風味がしっかり感じられ、品名は「そばつゆ」ですが、やや甘みの強い味のため、そば以外にも幅広い麺類に合うように仕上げました。

原材料名：しょうゆ(国内製造)､発酵調味料(液状ブドウ糖､アルコール､米､本みりん､食塩､米麹)､鰹節だし､砂糖､かつお節エキス､昆布エキス
特定原材料：小麦・大豆
内容量：360ml

❹「ポン酢」
国産柚子果汁を使ったポン酢。香料は使用せず、ゆず果汁本来の爽やかな香りを活かしました。
また化学調味料も不使用で、各原料素材の味が引き立つ様に、こだわりある原料を使用して仕上げました。

原材料名：しょうゆ(国内製造)､醸造酢､発酵調味料(液状ブドウ糖､アルコール､米､本みりん､食塩､米麹)､ゆず果汁､砂糖､食塩
特定原材料：小麦・大豆
内容量：360ml

❺「焼肉のたれ」
山形県産りんごピューレの旨味が際立つ焼き肉のたれ。
「山形県産りんごのピューレ」・「国産たまねぎ」・「青森県産にんにく」・「国産甘藷馬鈴薯の水あめ」など国内産の原料にこだわり、コクや旨みを引き出しました。

原材料名：しょうゆ(国内製造)､りんごピューレ､発酵調味料(液状ブドウ糖､アルコール､米､本みりん､食塩､米麹)､砂糖､水あめ､赤ワイン､オニオンペースト､すりにんにく､はちみつ､食用ごま油､ジンジャーペースト､煎りごま､赤唐辛子
特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご
内容量：420g

【賞味期限】
6か月

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は要冷蔵。

【送料】
送料込み

【お届け予定時期】
順次発送

※1回のご注文で1セットまでとなります。